蜂蛹的功效

蜂蛹是我们大家平时都非常喜欢的一种蔬菜，我们平时吃蜂蛹的次数还是比较多的，蜂蛹的做法也是比较多的，而且它对我们人体也是非常的有营养价值，多吃一些对我们身体健康比较好，那我们了解一下蜂蛹的功效都有哪些。

一、蜂蛹的功效与作用

蜂蛹不经过任何加工也不受任何污染，它不仅仅是一种昆虫而且营养价值丰富，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。因此，蜂蛹既可作为食品又可作为营养保健品，它在市场上的价格虽然比较高，但还是有很多人选择蜂蛹作为补充营养的食材。

1、蜂蛹具有提高免疫力的功效

蜂蛹的营养价值丰富，其中含有的蛋白质能够维持免疫机能，构成白血球、抗体从而提高免疫功能，有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。

2、蜂蛹具有利尿保肾的功效

蜂蛹可以很好的排除身体毒素以及多余水分，促进新陈代谢，从而达到利尿保肾和消除水肿的效果。

3、蜂蛹具有补血益气的功效

蜂蛹中含有丰富的蛋白质与有机物，对身体各方面的补充都起到一个很好的平衡作用，特别适合面色无华、手脚冰冷之人。

4、蜂蛹具有缓解疼痛的功效

如果用蜂蛹来泡酒可以具有驱除风湿与治疗疼痛的作用，常食油炸蜂蛹既可为人体提供丰富的营养成分又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。

二、蜂蛹的营养价值

相信大家对蜂蛹都不陌生吧，它是胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，在很多人的眼里蜂蛹只是一种很普通的昆虫，但是他们对蜂蛹所存在的营养价值并不了解。因此，为了让大家更好的了解蜂蛹的相关知识，下面就来介绍一下蜂蛹的营养价值有哪些，只有这样才能更好的利用蜂蛹的价值。

蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体，蜂蛹在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，它的营养价值十分丰富，含有蛋白质、氨基酸、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维生素和矿物质等多种营养成分，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍，雄蜂蛹含蛋白质20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素 0.5%、灰分9.2%、水分42%，尤其是维生素A大大超过牛肉、鸡肉仅次于鱼肝油，而维生素D的含量超过鱼肝油10倍，是目前人们食用昆虫食品的佼佼者。

以上内容就是对蜂蛹的功效这个问题的一些相关回答，其实蜂蛹的吃法是比较多的，比起蚕蛹的话，我们平时吃蜂蛹一般都是吃的已经长熟了的蜂蛹，并没有经过水分的祛除，但是不论吃的是哪种蜂蛹，它的口味都是非常鲜美的。