#爱美食#凉拌拉皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

拉皮 ：1袋
黄瓜 ：1/2根
尖椒 ：1个
胡萝卜 ：1/2根

辅料

味极鲜 ：适量
柿子 ：半个
醋 ：适量
葱花油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
老干妈 ：适量

具体步骤

1.蔬菜切丝装盘

2.蒜切末，柿子切小块

3.拉皮煮熟过凉水直到凉透

4.蒜加少许热水泡出蒜味

5.拉皮放到菜上，柿子放拉皮上

6.蒜水碗里加老干妈、葱花油、盐、味极鲜、醋调成汁

7.浇到拉皮上，吃时拌匀即可

烹饪技巧

蒜加水泡一会味道更好