美味的家常炒粉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
生菜 :适量
大蒜 :适量
红萝卜 :适量
小香葱 :适量
家常炒粉,一听菜名就很普通。外面的宵夜吃多了,早餐也吃腻了,炒粉作为常见的菜式,随处可见,随处可吃。但是外面的摊档不比家里,做法卫生,油盐健康,一点点的材料,就可以做出一道盘炒粉,还比外面买的材料多,味道好,喜欢吃的你,可以自己动手做起来哦。
主料
粉条 :250辅料
猪肉 :适量生菜 :适量
大蒜 :适量
红萝卜 :适量
小香葱 :适量
具体步骤
1.蔬菜清洗干净,切好备用。肉可多可少根据个人口味。
2.上锅蒸粉15分钟。粉是浸泡好的。
3.开水中烫下蔬菜,捞起备用
4.六步,组在一起,详细说明,起锅烧油,加肥肉炸油,加瘦肉翻炒,加红萝卜,加青菜,加粉条。最后加盐,老抽调味。炒好后,加大蒜大火冲味。
5.撒小香葱,盛盘。
1.带水的蔬菜,先烫下水,去水分。2.酱油用老抽,特别香。对于炒粉。3.蔬菜的顺序是先不易熟的再到易熟的.