火腿炒冬瓜的做法 火腿炒冬瓜怎么做

“冬瓜很百搭，荤炖素炒，入汤都很好吃。用火腿肠与冬瓜搭配，炒出的菜品肉香、清香相融合，非常美味。荤素搭配的菜品营养也均衡。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿炒冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜去皮去瓤。

• 2、冬瓜洗干净切成片。

• 3、备好火腿。

• 4、火腿切成片。

• 5、起油锅，葱姜入锅煸香。

• 6、冬瓜入锅炒。

• 7、炒至冬瓜变软，加盐、味精炒。

• 8、火腿入锅炒。

• 9、炒均匀即可出锅享用。

小窍门

此菜不宜添加色重味重的调味品。