洋葱拌苦菊怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：1个
苦菊 ：1棵
花生米 ：1把

辅料

盐 ：少许
糖 ：1汤匙
花生酱 ：2汤匙
醋 ：1汤匙
香油 ：少许
老抽 ：数滴

具体步骤

1. 洋葱一剥皮，苦菊去根洗净。

2. 先横面切在竖面切，让它自然展开。

3. 苦菊房盘中，洋葱放上面。

4. 花生酱，盐，醋，糖，老抽，香油拌匀。

5. 花生米备好。

6. 调好的酱料均匀撒洋葱苦菊上，花生米最后撒上即可。

烹饪技巧

如果不喜欢生的洋葱辛辣，可以把切好的洋葱放开水里焯十秒，再用凉水泡凉吃起来就不辣了。