好吃的番茄牛肉粒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

可以说这是一道让人食欲大增的下饭菜了，很多时候我都是一个人在家，不知道吃什么，做什么又嫌麻烦，所以就有了今天的这道番茄牛肉粒了，牛肉和番茄在一起会有一点点的酸，不过我比较喜欢吃辣一点的，也就会放很多辣椒，吃起来特别的好吃。

主料

牛肉 ：500
番茄 ：2个
青瓜 ：1个
辣椒 ：3

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
生抽 ：适量
番茄酱 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.番茄切不规则块，牛肉切大粒（加入盐，糖，胡椒粉，生抽，生粉，食用油腌制），青红椒切小段，姜蒜切小粒，香菜切段，青瓜去瓤切段，用少许盐腌制一会，杀杀水气。

2.锅烧热，放油，把牛肉粒下入锅中，微微煎一会，然后把姜蒜粒一起入锅炒香。

3.接着下番茄块翻炒至软。

4.加入适量开水，并调入适量盐，糖，番茄酱，生抽，蚝油。

5.烧到汤汁渐浓，下青红椒与香菜段入锅微煮。

6.临出锅才把青瓜段放入，即可盛盘。