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手工糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单

手工糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

甜甜圈现在是我这一阵子经常吃的一种小甜品了。因为它的口感是软软绵绵的,而且也甜而不腻。让人吃了还想要再吃。并且呢甜甜圈在很多很多时候都是很适合吃的。不分时间地点场合的。比如今天想要教给大家的这一道糖霜甜甜圈了!它的味道很好喔!

主料

低筋面粉 :20
鸡蛋1个
奶油 :30
糖粉 :100
高筋面粉 :180
牛奶80ml

辅料

酵母 :1.5g
细砂糖 :15
盐 :少许

具体步骤

手工糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单 第2张

1.所有材料放入盆中,倒入液体搅拌,分多次加入液体揉成面团。

手工糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单 第3张

2.放入软化的黄油,继续搓揉甩打。

手工糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单 第4张

3.把面团滚圆。放入容器中,喷水,加盖发酵60分钟。

手工糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单 第5张

4.桌面撒粉,放上发好的面团,挤出空气。做成圆圈。

手工糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单 第6张

5.垫上油纸,放入烤盘。表面喷水,发酵30分钟。

手工糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单 第7张

6.放入油锅中,160度,炸至两面金黄。

手工糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单 第8张

7.夹出放凉。

手工糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单 第9张

8.制作好奶油糖霜。

手工糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单 第10张

9.粘上糖霜,干燥10-15分钟 即可。

烹饪技巧