草莓糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单
草莓是酸酸甜甜的，和甜甜圈相配，就是一道让人垂涎欲滴的午后甜点。而且这个里边的甜甜圈不是用油炸出来的，而是用烤箱烤出来的，更健康，更少油。粉嫩嫩的颜色，配上香甜可口的味道，让人欲罢不能。开来学会这道草莓糖霜甜甜圈，做给家人吃吧。配上一杯茶享受美好的下午茶时光。
主料
鸡蛋液 ：30盐 ：2
黄油 ：15
中筋粉 ：170
牛奶 ：80
酵母 ：3
砂糖 ：20
辅料
柠檬汁 ：1小勺糖粉 ：20
红曲粉 ：3
椰蓉 ：适量
草莓酱 ：50
具体步骤
1.将主料中除黄油外的所有材料放入盆中，揉成光滑的面团。
2.黄油室温下软化，倒入面团。
3.继续揉拌至光滑出筋。
4.盖上保鲜膜或者湿布入烤箱发酵。
5.发酵至2倍大后。
6.拿出揉捏排气并松弛10分钟。用擀面杖擀成约1厘米厚的面饼。
7.用模具刻出面圈。
8.装入垫有烘焙纸的烤盘中。
9.放入烤箱二次发酵。面圈发酵至2倍大。
10.放入预热至180度的烤箱，中层烤12分钟左右。
11.烤制酥黄后，取出放凉备用。
12.将草莓酱，柠檬汁，糖粉，红曲粉，入锅混合，开小火至融化均匀。
13.淋在降温后的甜甜圈上。
14.最后撒上一层椰蓉即可。浪漫甜蜜的甜甜圈就做好啦。
1、烘烤温度根据自家烤箱温度调整。
