我家的片汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ： 适量
西红柿 ： 适量
油菜 ： 适量
鸡蛋 ： 适量

辅料

葱花 ： 适量
盐 ： 适量

具体步骤

1. 既然要吃片汤，就得先活好面，面醒的时间长短很重要，时间长了利于拉伸

2. 坐锅烧油，待热后爆香葱花，放西红柿翻炒一会，这样会使西红柿软烂，漂着一层红红的油，然后放水

3. 等水开之后就可以放面片了，片汤开后放入油菜，菜熟了就可以加盐调味了

烹饪技巧

我在和面的时候加了一个鸡蛋，面片更劲道！