色泽鲜明的广式烤鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

很多去过广州、香港一带得朋友回到家乡，都会对广式烤鸡翅年年不忘。类似照烧的料理方式让广式的烤鸡翅色泽更为鲜明，油光发亮，散发着阵阵肉类的香气。今天，就要来为大家介绍一下这种广式烤鸡翅是如何制作的啦。赶紧对照着教程准备起原材料吧！

主料

鸡中翅 ：500

辅料

盐 ：4
糖 ：35
鸡精 ：1
生抽 ：13
老抽 ：10
花生酱 ：8
胡椒粉 ：1
蚝油 ：15
白酒 ：8
海鲜酱 ：5
蜂蜜 ：适量

具体步骤

先将所有辅料除蜂蜜外混合拌匀；

将鸡翅洗净后用刀轻轻在每个鸡翅上划1~2下以便入味，一次加入所有腌制调料（除了蜂蜜哈），搅拌均匀后 用保鲜膜封好，入冰箱冷藏24小时；

烤盘垫两成锡纸，然后将鸡翅均匀地摆在烤盘上，烤箱中下层200℃。热风循环烤15~20分钟，中间记得要翻面，时间根据买的鸡翅大小而定；

烤盘垫两成锡纸，然后将鸡翅均匀地摆在烤盘上，烤箱中下层200℃。热风循环烤20分钟左右，中间记得要翻面，具体烤的时间根据买的鸡翅大小而定；

放凉后就可以吃了。