![色泽鲜亮的葡式蛋挞怎么做好吃又简单]( "色泽鲜亮的葡式蛋挞怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
50分钟主料
细砂糖 ：
35蛋挞皮 ：
9个 炼乳 ：
8淡奶油 ：
110蛋黄 ：
2个 玉米淀粉 ：
8 辅料
纯
牛奶 ：
80 具体步骤
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1.蛋挞皮从冰箱拿出来解冻
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2.在锅里放入细砂糖，纯牛奶，炼乳，淡奶油倒入锅中加热，细砂糖融化后关火
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3.待液体稍微凉后筛入玉米淀粉
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4.加入两个鸡蛋黄，搅拌均匀
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5.将液体过筛两三次
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6.将液体倒入蛋挞皮中，九分满
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7.将烤箱210度预热15分钟后放入蛋挞，210度烤20分钟，时刻关注蛋挞的情侣，如果烤制过程中上色太严重就适当调低一些温度
![色泽鲜亮的葡式蛋挞怎么做好吃又简单 第9张]( "色泽鲜亮的葡式蛋挞怎么做好吃又简单 第9张")
8.出锅啦，好香呀。
烹饪技巧
烤制的时候注意观察蛋挞，不要烤糊了
