![简单美味「肉夹馍」怎么做好吃又简单]( "简单美味「肉夹馍」怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
自己喜欢的
蔬菜 ：
适量 猪肉 ：
适量 鸡蛋 ：
适量面粉 ：
适量酵母 ：
适量 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量老抽 ：
适量各种香料 ：
适量 具体步骤
1. 面粉加酵母和水 发酵之后排气 分成小份 用擀面杖轻轻擀一下 成馍状 平底锅小火炕熟成两面金黄 大约40分钟 视馍的大小而定
2. 水里加香料 倒入生抽老抽 盐 调味成口感略咸的卤汁 肉放进去烧到入味 但肉不老 鸡蛋同时卤入味 自己喜欢的蔬菜烫熟 肉 卤蛋 蔬菜全部切碎
3. 馅料搅拌均匀后 把馍切成两半 把馅料放在上面 浇适量卤汁
4. 夹好之后就可以开始啃啦?
烹饪技巧
肉不能烧太老否则口感不好
