芒果酥皮塔的做法 芒果酥皮塔怎么做
“南半球的芒果季节到了,又甜又大又厚肉的芒果一堆堆在水果店里,进店就是芒果味让人忍不住要买!第一次用做酥皮海鲜Tart的方法做了这道甜点,小试之后感觉良好,还决定圣诞大餐之后的甜点就是它了~酥皮香脆,奶油细腻,芒果清甜!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芒果酥皮塔的做法步骤
1、超市买的冰冻酥皮,切两小方块,其中一块中间用刀子划一个方形
2、手指蘸水,把小方形的边框沾湿
3、手指蘸生粉抹在小方形里面
4、两张酥皮重叠起来
5、把四边压实一下
6、划了小方形的一面朝上,放锡纸上,烤箱预热220度,烤10分钟直到酥皮膨胀,颜色金黄
7、用小刀把小方形轻轻撬开,放通风处,让它完全凉下来
8、芒果肉起出来,切小丁备用
9、往凉透的酥皮里挤鲜奶油(我的是超市买的)
10、把果肉铺上