芒果酥的做法 芒果酥（蛋挞皮版） 芒果酥怎么做

“天气热不想做太复杂的东西，冰箱里还有一些蛋挞皮，做个简单的芒果酥好了。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果酥的做法步骤

• 1、蛋挞皮取出放到烤盘里彻底解冻。

• 2、芒果削掉外皮，芒果肉切成小块。

• 3、每个蛋挞皮里放入2-3小块芒果肉。

• 4、把蛋挞皮两边朝中间对折。

• 5、烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟。

• 6、芒果酥烤到10分钟的时候，烤箱按下暂停键，取出烤盘，剥掉蛋挞皮上的锡纸。

• 7、芒果酥上刷适量的全蛋液。

• 8、撒上黑芝麻，不要撒太多，只是用来装饰的，用白芝麻也是可以的，放回烤箱继续200度上下火烤10分钟。

小窍门

夏天买蛋挞皮建议选择就近的烘焙实体店，网上买的收到基本上都软化变形了。