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香甜的腊肉炒鸡蛋怎么做好吃又简单

香甜的腊肉炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

腊肉炒鸡蛋这道美食属于很常见的家常小菜,腊肉每年过年家里都会置办,我就顺带带了一点上来,平时炒菜的时候下点吃一下,味道美味香脆,熏制过的那种腊肉口感真的很香,今天正好家里也没什么菜了,就直接拿鸡蛋来烹炒的,以为会不好吃,结果反而还不错。

主料

腊肉 :50
鸡蛋 :300

辅料

大葱 :50
油盐辣椒酱 :适量

具体步骤

腊肉切成片状鸡蛋打碎,放置盘中搅拌均匀

大葱斜切成大段热锅热油,放入鸡蛋煎熟用铲子在锅里切成块状

热锅热油放入大葱,翻炒放入腊肠翻炒。爆香

放入自制的辣椒酱一小勺翻炒翻入煎好的鸡蛋,翻炒片刻装盘出锅了