菱角的功效与作用你知道多少
菱角不知道大家有没有见过，以前在农村的时候，到了季节就会坐在小木盆上去河里捞菱角，鲜嫩的菱角吃起来非常可口香甜，而煮熟的菱角吃起来粉嫩软糯，老少皆宜。其实菱角对我们人体是非常有好处的，菱角所含有的营养物质可以起到一个保健以及预防疾病的作用，那么菱角到底有哪些功效呢？今天小编就带着大家一起来了解一下我们平时所见到的菱角吧，相信大家一定会有一个新的认识。
菱角的功效与作用
1、清热解毒，治毒疮
菱角的性温，当中含有一些的物质可以对人体起到一个清热解毒的作用，而且菱角也可以治疗一些毒疮，尤其是当小孩头上长一些脓包毒疮时，可用鲜菱角去治疗，将菱角的茎捣碎成汁涂在创口处治疗，几日后就会发现疮口慢慢变小，脓液慢慢变少，慢慢就会治愈了。
2、通乳
菱角所含的物质对哺乳期的女性来说有通乳的功效，而且可以增加乳汁的分泌。如果刚刚生育完的女性朋友可以吃一些菱角所制作的食物来通乳，起到通乳催奶的作用。主要的制作方法就是用菱角煮汤喝或者将菱角和酒酿放在一起煮，也可以加在猪脚汤里，产妇喝了之后乳汁会很多。在农村很多人都把它作为月子中不可缺少的催奶食物之一。
3、抗癌
菱角中含的一些不不饱和脂肪酸，维生素及矿物质，能够增强身体的细胞防御能力。经过大量的医学证明，菱角对胃癌，肺癌，食道癌的都有抑制癌细胞症状的一个功效，所以对一些癌症患者来说，可以食用菱角来抑制癌细胞的侵占，对于普通的健康的人群来说，多吃菱角也是可以起到一个防癌的作用，所以菱角对癌细胞的抑制增长还是有好处的。平时我们可以将菱角加水煮成浓稠的汤汁服用，或者是加上薏米和大米煮成菱角粥来吃，这样可以更好的给人体所吸收。
4、利尿、解酒
菱角有利尿解酒的功效，所以经常吃菱角可以减轻肾脏的负担，利尿排毒，通过尿液排出身体的毒素，同时在醉酒的情况下吃一些菱角煮的汤，或者嚼食一些菱角也可以起到一个解酒醒酒的作用。
了解了菱角的功效，我们平时可以在日常生活当中去吃一些关于菱角的食物，比如说煮菱角，生吃菱角或者是菱角煮粥、菱角汤、菱角糕点等这些食物，不仅可以品尝到菱角独特的味道，还能吃出健康吃出营养来，所以多吃菱角去有益无害的。如果有机会的话可以自己去采一些菱角或者去一些以菱角制作菜肴的城市体验一下，想必更能体会出菱角的不平凡的一面。好吃的食材往往就是从身边发现，所以要珍惜身边的美食。
