香嫩丸子有理怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

葱 ：1条
蒜头 ：1粒
太白粉 ：1小匙
沙茶 ：1大匙
蚝油 ：1大匙
高汤 ：2大匙
鳕鱼丸子 ：4个
绿丸子 ：4个
贡丸 ：4个
芦笋 ：30公克
红萝卜 ：30公克
马蹄 ：30公克

辅料

具体步骤

1. 芦笋切段、红萝卜切片、马蹄切小块后，过水汆烫；葱切段；蒜头拍碎备用。

2. 鳕鱼丸子、绿丸子、贡丸放入煮滚的锅中煮熟捞起后，和芦笋、红萝卜片、马蹄一起盛在盘子上。

3. 取一油锅，放入葱段、蒜头爆香后，加入所有的调味料一起煮，最后加入太白粉水勾芡后取出，浇淋在作法2的材料上即可。