老人版羊排萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

羊排 ：1000
白萝卜 ：1500 g

辅料

姜 ：2毫米片，8片左右
花椒 ：20颗
料酒 ：少许

具体步骤

1. 1.羊排切小块，用清水洗2-3遍，用手轻轻挤压，洗净血水。放入少量料酒腌制15分钟。萝卜滚刀切块备用。

2. 锅烧热，不用放油，中火放入姜片、花椒炒香，放入腌制好的羊肉，翻炒至羊排没有血水。

3. 3.将炒好的羊肉和切好的萝卜放入压力锅内，锅内加水至刚好漫过羊排。如果用胡萝卜可以多加点水，若用白萝卜可少加点水。盖上锅盖，选择煲汤。等着吃了。哈哈。

4. 做了2次，白萝卜，胡萝卜多做过了，不过没拍照，今天回去拍一张没加料酒，只焯水的羊排。