好喝的羊排煲萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:23分钟

这道羊排煲萝卜汤是一道特别好喝的汤，羊肉是一种具有极高价值的营养补品，相比于牛肉来说，羊肉的价格稍微的便宜一点，相比于猪肉来说，羊肉的营养价值又比较高一点，所以综上所述，羊肉最为适合。这道羊排煲萝卜汤的制作方法十分简单容易学会。

主料

羊排 ：适量
萝卜 ：适量

辅料

油盐酱醋 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

羊排从冰箱拿出，解冻，萝卜去皮，洗净切块待用，羊排洗净，放开水焯一下，捞出。

取砂锅，放入适量清水，放下羊排。 放入姜，红枣，桂皮，葱结，一块小萝卜，加适量料酒，大火煮开，小火20分钟. 撇去浮沫， 捞去萝卜块，小火再炖40分钟.

放下萝卜，大火煮开，小火20分钟. 捞去葱结，再撇去一些浮油，放适量盐， 放适量胡椒粉与枸杞，放适量鸡精，撒上青蒜末即可。