艾叶煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

艾叶 ：20
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：1/4小匙
食用油 ：小许

具体步骤

1. 把所有材料准备好。

2. 鸡蛋嗑进碗里，并打散。

3. 锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。

4. 放入洗干净的艾叶。

5. 大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。

6. 取出，捏干水份，切碎。

7. 加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。

8. 热锅下油，中小火把油烧热。

9. 倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。

10. 中小火煎至金黄。

11. 翻面，煎至两面金黄即可。

12. 装碟，即可开吃。