自制椰浆芒果西米露怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西米 ：100
椰浆 ：150
芒果 ：2个

辅料

白砂糖 ：适量
凉白开 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.开始煮西米，煮西米的水要多一些，煮开之后加一次凉水，煮七八分钟，边煮边注意搅拌一下，以免糊锅哦，然后关火，盖上盖子闷十分钟

3.开始切芒果，将芒果切成两半，再用小刀划成十字架形状，取肉丁出来备用

4.将大部分芒果丁放入料理机，加入白砂糖

5.加入椰浆

6.搅打成芒果浆，放在冰箱里面冷藏一会

7.此时将煮好的西米捞出来，放在凉白开里面浸泡一下，有冰水更好哦

8.将芒果浆装入容器中，加入剩余的芒果丁

9.加入西米，就可以开吃啦

烹饪技巧

1.煮西米的时候要时刻关注着哦，否则容易糊锅哦，西米煮好后用凉白开浸泡口感好一些哦2.白糖的分量根据自己口味调整哦，所以我没写具体的分量，芒果甜一点的话可以少放点糖，要是酸的话就要多放点糖哦