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芒果椰奶西米露怎么做好吃又简单

芒果椰奶西米露怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

西米少许
椰汁 :一盒
芒果 :一个

辅料

白糖 :少许

具体步骤

1. 首先是煮西米、将水烧至沸腾,将西米倒入、开小火煮,并同时用勺子搅拌,以防粘锅。煮至5分钟。注意,水尽量倒多些,西米煮熟会膨胀,粘稠。

2. 关火,焖十分钟。此时西米外围已经透明,中间有白点。用漏勺将西米捞入碗内,倒入冷水清洗。

3. 再烧一锅沸水,将西米再次放入锅内煮,重复前面步骤。此时煮出的西米就全熟了。放入冰箱,冷藏待用。

4. 将芒果去皮去核,切丁,待用。

5. 不喜欢甜食的朋友可以将椰汁倒入碗里,加入西米和芒果即可。喜欢甜一些的,可将椰汁放微波炉里稍微加热,放入糖或蜂蜜融化,待冷却再放入西米和芒果。冷藏风味更佳。

烹饪技巧

白糖可根据个人喜好添加、