唇齿留香的芒果西米露怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛奶 ：100
炼乳 ：20
芒果 ：1个
西米 ：小半碗

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.烧一锅水（多一些），水开后放入西米盖好盖子煮，煮开5分钟左右关火焖10分钟左右，再重新开火煮开，再焖10分钟

2.煮好的西米捞出来用冷水冲洗一会，放入冰开水中泡一会

3.芒果去皮取肉

4.100克芒果，100克牛奶，20克炼乳放入搅拌机里打成果浆

5.倒入碗里

6.放入滤干水份的西米和芒果粒就OK啦

烹饪技巧

西米开水下锅才不容易粘连加炼乳可以使芒果浆更香浓，也增加甜味，如果不加炼乳，建议另外放点糖