准备时间:
1小时10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
西米 :
中式小碗一碗芒果(艾文芒) :
一个(喜欢吃芒果的话就多来点啦 辅料
具体步骤
1. 水烧开,放入西米。水请准备一锅,因为很费水。小西米在沸水中翻腾,很好看的。盖上盖子,煮8分钟。
2. 西米还是这个样子的。
3. 盖上盖子焖8分钟。
4. 焖好后继续煮8分钟,因为西米的胶质有点煮出来了,所以其间需要偶尔搅拌搅拌。
5. ok,继续焖8分钟。
6. 接着再煮8分钟,焖8分钟。西米铁定煮熟,好多粘乎乎的胶质。马上放入冰水激凉,把西米倒入干净容器,倒入椰汁,放点白砂糖搅拌均匀,再放入芒果粒。Q感爽滑的芒果椰汁西米露就大功告成了。