![简单的韭菜白瓜怎么做好吃又简单]( "简单的韭菜白瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
白瓜 ：
适量 牛肉 ：
适量葱 ：
适量朝天椒 ：
适量 蒜头 ：
适量 姜 ：
适量 油 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 糖 ：
适量 蚝油 ：
适量鸡粉 ：
适量酒 ：
适量 生抽 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 生粉 ：
适量 具体步骤
1备材料，白瓜去瓤切块，牛肉切片用调味料与姜丝腌15分钟左右，朝天椒、蒜头切碎，葱切段，姜切丝
2热锅，烧热油，下牛肉片炒至7成熟，盛起待用
3原锅再下点油爆香蒜头
4下白瓜炒一会
5下点盐、糖、鸡粉、酒让白瓜入味
6下牛肉翻炒均匀
7最后撒葱段与辣椒碎，稍炒一下，关火上碟
