美味煎无油流芯蛋怎么做好吃又简单
美味煎无油流芯蛋，比起一般的煮蛋和炒蛋，这种煎的鸡蛋有一个不一样的地方，它煎后吃的时候蛋黄是稀稀的，入口咬的时候蛋黄就自己流出来了，还可以在煎的时候放入模具里面，煎出来的形状更好看，但是打鸡蛋时需慢慢放入，否则蛋清容易溢出模具外。
主料
鸡蛋 ：2个辅料
葱 ：少量盐 ：少量
具体步骤
1.准备好食材，不粘锅放入心型模具小火加热，慢慢地打入一个鸡蛋
2.切成片，切到筷子为准
3.斜刀切另一边，
4.切好了，摆在盘子里
5.上锅蒸十分钟即可
6.调汁，把蒜切末，放生抽、醋，盐，白糖，五香粉搅拌一下。
2.不要翻动小火继续，待蛋白即将凝固时撒上香葱，滴少许生抽稍后关火，盛入盘中趁热食用
