可口的五花肉烧鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

五花肉烧鸡腿美味可口、色香味俱全，深受人们的喜爱，肉质地鲜嫩，香甜可口，营养丰富，鸡腿富含大量的蛋白质，钙铁等矿物质元素，有降低胆固醇的功效，在家中制作过程简单，所需要的食材常见简单，也可以用来作为一道招待客人，赶紧的行动起来吧。

主料

五花肉 ：200
大鸡腿 ：2个

辅料

蒜 ：适量
辣椒油 ：适量
蚝油 ：适量
醋 ：适量
五香 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1鸡腿洗干净剁小块，五花肉洗干净切片，姜，蒜切片备用

2.豆腐切丁，泡发的木耳洗净切小块，豇豆角切丁

3.小白菜叶子切大块。西红柿去皮切大块

4.香葱、香菜切碎

5.鸡蛋加盐和少许淀粉充分打散

6.不沾锅烧热，倒入蛋液摊成蛋饼

7.摊好的鸡蛋饼切成菱形块备用

8.炒锅油烧热放入豆腐丁，煎至两面微黄

9.下入香葱、豇豆角丁翻炒1分钟（香葱要留一些最后提味用）

10.再下入木耳同炒

11.加入适量开水，入鸡精、盐、五香粉和生抽煮至豆角断生

12.加入西红柿继续翻炒

13.至西红柿软烂即可关火

14.醒好的面团擀成大面片，尽量擀薄一些

15.折叠，再切成两厘米的宽条，然后切成平行四边形的面片备用

16.锅内加入适量高汤或是水煮开下入面片煮开，快煮熟时加入青菜叶至熟

6就可以出锅了，家人都吃完咯