简单土豆烧鸡腿做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:45分钟

土豆烧鸡腿是日常生活中最常的菜品之一，特别适合老人和小孩食用，经常吃土豆有利于身体健康，并延迟身体衰老，鸡腿是所有食物中蛋白质含量最高的，对身体非常有益的，而且土豆烧鸡腿也是非常好做的一道菜品，现在就来简单学习一下。

主料

鸡腿 ：250
土豆叮 ：250

辅料

食盐 ：3
姜片 ：2
干辣椒 ：2
花椒 ：1
生抽 ：2
调和油 ：2

具体步骤

土豆洗净去皮切块。

鸡腿清洗干净剁大块。

鸡腿清洗干净剁大块。

放入少许白糖，继续翻炒。

炒至鸡肉中的油脂全部炼出，加入土豆翻炒一分钟。

加入没过菜的水，大火烧开，小火炖30分钟。

加盐及生抽调味，收干汤汁即可。

烹饪技巧

1、鸡腿应腌制1小时左右，放入少量食用盐。