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自制麻辣牛肉汤锅的做法 怎么做好吃又简单

自制麻辣牛肉汤锅的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

今天为大家介绍的是麻辣牛肉汤锅的做法,有很多人很稀罕吃辣的吧!尤其很多地区的人像四川、湖南那面的人很能吃辣。这道菜的感觉很像大锅炖的样子,可是地区不同锅底料的味道也会有不同的味道,里面的食材也可以根据自己的喜好来添加。

主料

牛肉 :适量

辅料

调味料 :适量

具体步骤

牛肉。牛腩也好牛里脊也好,都可以。分成比拳头大的大块。汆水去腥。

汆水后的大块牛肉,加适量水,加姜片。煮约一个小时。

煮好的牛肉,捞出锅晾凉。切片。

用煮牛肉的肉汤当锅底,煮切好的牛肉,煮任何你喜欢的蔬菜

用豆腐乳捣碎加少少的牛肉汤调成蘸料。喜欢的可以加切碎的香菜和小米椒。