家常香椿掌鸡蛋怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.香椿叶子留下嫩的。清洗干净后控干水分。

2.鸡蛋打散。

3.香椿叶子切碎。将鸡蛋液放进香椿叶子搅匀。加入适量的盐。

4.锅底留油。将拌好的蛋液倒入锅中。煎至可翻面即好。

5.切成几块，方便食用，

6.摆盘、

烹饪技巧

盐可以少放一些，不会遮盖香椿的香味