简易挂霜西红柿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西红柿 ：1个

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1.西红柿一个洗净

2.放入碗中，浇入开水烫几分钟

3.撕去西红柿的皮

4.切成薄片

5.锅中加少许水，放入白糖

6.待锅中冒大气泡时，改小火不停熬至变成细密的小气泡

7.将西红柿薄片放入碗中

8.将熬好的糖汁稍冷却后，浇在西红柿上，放冰箱冷藏后口感更佳

烹饪技巧

1、熬糖汁的时候要小火，不时搅拌2、冷藏后口感更佳