西红柿炖茄子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：2个
西红柿 ：2个
猪肉 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
大料 ：2个
蒜 ：适量

具体步骤

1.葱姜蒜备好，茄子切丁，西红柿切块，猪肉切片。

2.热锅，凉油，煸肉，之后放葱姜蒜大料，加入茄子西红柿

3.加入适当料酒，酱油，盐，少许糖和水，中火炖二十分钟左右。

4.出锅