茄子恋上西红柿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：2个
西红柿 ：一个

辅料

盐 ：适量
老抽 ：半勺
白糖 ：一勺
淀粉 ：一勺

具体步骤

1. 准备食材

2. 茄子切丁，西红柿切片

3. 淀粉，老抽，白糖，调汁，因为老抽放了一点点，所以很稠，我又加了一点温水

4. 锅内放油，倒入茄子丁，不停的翻炒，炒出茄子的香味，茄子有点软为止，出锅

5. 锅内放油，放葱姜，倒入西红柿，炒出汤汁，在加入刚才炒好的茄子丁，最后倒入调料汁即可。

6. 这样翻炒

7. 出锅，成品，相当下饭。