好吃香菇芹菜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

香菇芹菜水饺是一种素水饺，味道清淡却又不失美味。可以说是处理虾仁粉丝水饺以外，世界上第二好吃的水饺了，小编吃过之后就对香菇芹菜水饺难以忘怀。像是生了心病，久久不能治愈，除非我吃到娜美味的香菇芹菜水饺，我的心病才能得到根治。

主料

猪瘦肉200g ：适量
芹菜1棵 ：适量
香菇2朵 ：适量

辅料

鸡蛋1个 ：适量
调味料适量 ：适量
小葱1根，香菜1根 ：适量
酱油，食用油，盐，香油，辣椒油适量 ：适量

具体步骤

1.准备香菇，芹菜，猪瘦肉，小葱，香菜

2.把所有食材清洗干净。猪瘦肉切成小块。

3.香菇和芹菜也切碎

4.用刀把猪肉剁碎

5.再和菜放在一起剁碎

6.剁好的饺馅

7.给馅料加上盐，油，香油，酱油，鸡蛋拌匀

8.取饺皮放上馅料包成饺子

9.锅里放水烧开下水饺，水开后放2凉水，再次烧开就好了

烹饪技巧

1、搅肉馅的时候顺着一个方向搅，这样的馅料吃起来好吃些。