海鲜翡翠花蛤怎么做好吃又简单
翡翠花蛤是丝瓜和花蛤做成的美食，这款美食的口感不错，丝瓜是蔬菜的一种，花蛤可以对身体比较有好处，所以大家都是比较喜欢吃的美食，这款美食对身体健康也是比较好的，多吃有益于身体健康的一款美食，海鲜的口感也是比较好的，大多数人都比较适合吃。
主料
丝瓜 ：一根花蛤 ：两斤
辅料
料酒 ：适量蒜 ：一个
盐 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
具体步骤
1.把丝瓜洗净切条备用
2.腌制丝瓜！放少许盐和少许料酒！腌制十五分钟！如果大家不喜欢吃丝瓜的皮！也可以刮掉皮哦！有的人不喜欢丝瓜皮的那种口感！刮掉也是不影响口感嗒！根据个人喜好
3.拿水冲一下上面的料酒和盐巴！不要冲的太干净！淋一下就好！然后摆盘！
4.这个是我提前倒好的蒜泥！拿热油泼一下备用就可以啦！
5.这个是我在市场买的活花蛤！自己回来一个个杀掉！！也就是把花蛤的沙包去掉！也就是所谓的肠子光留下能吃的部分！这个大家估计在夏天也经常迟到！没有去除那个沙包吃起来会影响口感！会有沙子！
6.烧一点水！把洗干净的花蛤在煮开的水里过一下，立即捞出以免煮老了！把水沥干净后，把花蛤铺在丝瓜上！在花蛤上在铺一层我们刚刚泼好的蒜泥！上锅蒸八分钟
7.上锅蒸了！八分钟哦！淋上蒸鱼豉油出锅！
8.怎么样呢
