关于海上生明月的家常做法的餐饮精选

“海上生明月，天涯共此时！对远方友人的思念之情。”食材明细主料圆葱（一个）鸡蛋（三个）辅料油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒粒（适量）水淀粉（适量）姜（适量）葱（适量）糖（少许）干椒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海上生明月的做法...

“上海的生煎馒头汤汁很多，吃口微甜，比较有名气的要数小杨生煎，也去尝过一次，在我看来，和外面大多数的生煎没太大的差别。”食材明细主料夹心肉（250克）皮冻（130克）葱（适量）姜（适量）发酵粉（3克）中筋粉（300克）清水（150克）熟芝麻（适量）辅料老...

上海是以制作优良的甜品著称的城市，每到中秋时节，大大小小的甜食铺子都会出售自家独创的月饼，那么上海哪家月饼最好吃？身在上海的你赶快来了解一番，为中秋安排上~一、上海哪家月饼最好吃1.大班月饼大班月饼是目前市面上最...

腊八粥、腌腊肉、焋糕、糖汤茶等。上海从腊八吃腊八粥，寓意着下一年顺顺溜溜；腊月还会亲自腌腊肉，在除夕与春节吃团圆饭时会炒一碟腊肉；焋糕时当地最具有年味的糕点，从腊月开始吃；糖汤茶进入腊月上海人开始喝，煮糖汤茶加入蜜...

“为老婆做的明月菊花鱼，不管明月多美菊花何媚，此生只爱你一回。就算青梅枯萎蜡炬成灰，来世还为你画眉。”食材明细主料草鱼（500）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）明月菊花鱼的做法步骤1、将鱼洗净切成正方形的小块2、将...

“简单美味，清淡可口，快手菜。”食材明细主料明月草（一把）调料花生油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒明月草的做法步骤1、择好的明月草，洗净，沥干水分，备用。2、锅烧热放适量油，倒入明月草，加少许盐调味，翻炒几...

“作为80后上海人~锅贴是一种很普遍也很受欢迎的早餐而上海的锅贴又与北方的不同有自己的特色很多人如同我一样认为锅贴是很难做的=。=今天在老婆的强烈要求下当作弥补七夕的早餐我们尝试了在家做锅贴最后大获成功真...

要说上海的特产，生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名，吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃，生煎包的店铺不在少数，但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容易的事。生煎包的要点在于皮薄馅...

“第一次吃生煎包的情景想想挺可笑，当时在早餐店点了一份生煎包+豆浆，一口咬下因为汤汁太多，直喷到坐对面的帅哥，瞬间那尴尬，至今难忘，哈哈哈~~~~”食材明细肉馅食材猪肉（500g）肉皮冻（500g）姜末（12g）糖（20g）盐（10g）麻油（适量）淀粉（25g）肉...

“每个女儿都是爸爸的掌上明珠，永远的掌上明珠……”食材明细主料龙口粉丝（适量）虾（适量）白萝卜（适量）辅料大蒜（适量）花生油（适量）生抽（适量）蒜蓉（适量）白胡椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）掌上明珠的做法步骤1、龙口粉丝...

4月。樱桃是一种常见水果，色泽鲜艳红润，味道清甜可口，可以直接食用，也可以酿成樱桃酒或是加工成樱桃酱、樱桃汁、果脯等。樱桃成熟的时间因品种和生长环境的差异略有不同，在我国，昆明樱桃的成熟时间多在4月，因为昆明四季如春...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芋头：300公克咸蛋黄：10个砂糖：100公克太白粉：100公克水：少许辅料具体步骤1.将芋头去皮切片，放入电锅蒸熟后，趁热压成泥状。2.将砂糖加入芋泥中搅拌均匀，再拌...

““冬令进补，开春打虎”，但并不是说要一直不停的往鸡鸭牛羊吃。必须从根本上保证营养的全面，从而达到全方位的进补。冬天属水，而人体的肾也属水，到了冬季，肾较易受到伤害，故而冬季也应补肾。虾的营养丰富，肉质松软，易消化。含...

“海虾最好要挑去虾线，即海虾的肚肠。操作方法是虾尾用牙签挑断，再在虾头下一节用牙签穿过，可挑出整条虾线。”食材明细主料海虾（400克）辅料葱（2棵）芹菜（2棵）大蒜（2棵）姜（10克）蒜瓣（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒海虾...

青团、藕、粽子、鸡蛋。青团是一种用特定的菜汁揉进糯米粉搓成团的糕点，里面填有豆沙或者芝麻馅。藕的话通常吃糯米藕，将糯米塞入藕中，再与冰糖、荷叶、香椿叶、艾叶、香榛木一起，用蒸气烧开之后再焖置6~7个小时，冷却后装...

“——————————————————宝贝——掌上明珠————————————————————虾仁和银鱼是女儿的最爱。然而，不是擅长做菜的我面对五颜六色青翠欲滴的菜品时，常常是一头雾水一筹莫展。认识天下美...

月饼是中国农历八月十五别具风味的节日食品，也是中秋节的饮食习俗。随着时代的发展，月饼的质量越来越好，月饼的种类丰富多彩，分别形成了京式、苏式等各具特色的品种。比如上海，上海月饼，多以苏式月饼为主，口感酥香可口、层酥...

“朋友送了一大包粗加工的干海带丝，闲来无事泡发了一些，今天就用海带做一道简单的私家菜“家常焖海带”，做法如下；”食材明细主料水发海带丝（300克）辅料五花肉（200克）配料绍酒（20克）酱油（25克）盐（1克）白糖（10克）味精（2克）胡椒粉（适量）八角...

都说十五的月亮十六圆，而八月十五这一天，在印象中是月亮最大最圆的，这天就是中秋节。在这一天几乎家家户户都会坐在院子里，抬头看月亮，低头吃月饼，其乐融融。一起来看看上海苏式月饼的来源。一、上海苏式月饼的起源现在的上...

“喜欢三明治，外面买的又贵，感觉料又不足，自己做的安全放心、经济实惠！料又可以随意搭配！”食材明细主料方片面包（3片）辅料鸡蛋（1个）西红柿（1个）奶酪（1片）火腿肉（1片）沙拉酱（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常三明治的做法步...

“白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。再说说这道菜的名字，是我给起的，一道普普通通的菜加上诗一般的名字，是不是听起来就想一尝！”食材明细主料白菜（适量）鸡蛋（两枚）辅料盐（适量）白糖（适量...

“明月几时有，把酒问青天。很好的寓意！健康长寿植物，具有极高的食疗价值，三高保健菜，自种自吃健康又好吃。明月草又名鸡毛菜、白紫菜、白背菜、神仙菜、长寿菜和富贵菜等等，它有清热解毒，止血凉血等功效。”食材明细主料明月...

“去年本厨的冰皮月饼大放异彩，今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼，不需要广式月饼的转化糖浆啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。参考网上方子，作了些改良，芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料（（75克模...

“上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。”食材明细主料面粉（65g）猪肉馅（70g）酵母粉（2g）花椒粉...

食材明细主料饺子（8个）辅料花生油（适量）温水（适量）原味（口味）未知（难度）上海生煎饺子的做法步骤1、饺子底部煎成金黄色最好。2、饺子是之前用面包机和的面粉，包的饺子放速冻里(做饺子的步骤就不写了，可以在外面买些现成的饺子回来...