DIY青龙白虎骨头汤怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

排骨 ：1.5斤
青橄榄 ：12颗
白萝卜 ：1个

辅料

姜 ：5

具体步骤

1、挑选没有黑点，颗粒饱满，最好呈绿色的橄榄。

2、将橄榄放入淡盐水中略微浸泡一下，冲洗干净。

3、将罗卜切成滚刀块。

4、如果是炖给正在咳嗽的孩子吃，不能太油腻，腱肉上的一点点脂肪最好剔除。

5、将瘦肉切成大小均匀的块状，青橄榄对半切开，药效更好的发挥。

6、将三种食材放入炖盅内，加入适量的水。

7、水大概加到炖盅的五分之四就好了。

8、将炖盅放入炖锅里，水位加到右侧红色点的地方就可以了。然后盖上盖子。

9、选择一般快炖，试食材多少选2.5小时或3小时，之后便可以放心做其他事情，干净又省心哦。

烹饪技巧

温火慢炖