「DIY」虎皮青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：8个

辅料

蒜 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
豆豉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.原料图，青椒去蒂洗净沥干，蒜切末。

2.平底锅放稍多点油，下青椒小火煸炒。

3.平底锅放稍多点油，下青椒小火煸炒。炒至青椒变软，成虎皮色。

4.盛出备用。

5.用余油炒香豆豉和蒜末，下生抽、醋、盐炒匀，加水烧开。

6.下煸好的青椒炒匀即可。

烹饪技巧

第一次做，炒过头了，颜色不太好看，但是不影响味道。