![「家庭版」水滑肉怎么做好吃又简单]( "「家庭版」水滑肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
粉丝 ：
适量 猪肉 ：
适量 辅料
面粉 ：
适量 淀粉 ：
适量调味料 ：
适量鸡精 ：
适量 鸡蛋 ：
一个盐 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![「家庭版」水滑肉怎么做好吃又简单 第2张]( "「家庭版」水滑肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材
![「家庭版」水滑肉怎么做好吃又简单 第3张]( "「家庭版」水滑肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.肉洗净，用刀背扁松，切片
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3.切好的肉里打入鸡蛋。搅拌一下，加入适量面粉和淀粉。再加入盐、鸡精、调料，搅拌均匀。
![「家庭版」水滑肉怎么做好吃又简单 第5张]( "「家庭版」水滑肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.红薯粉丝提前用水泡着
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5.锅里放入水，煮开。肉一片片的滑入水中。
![「家庭版」水滑肉怎么做好吃又简单 第7张]( "「家庭版」水滑肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.再加入泡好的粉丝。煮几分钟，粉丝煮熟便可
![「家庭版」水滑肉怎么做好吃又简单 第8张]( "「家庭版」水滑肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.汤中加入盐、鸡精、调料。葱花即可盛出
烹饪技巧
肉用刀背扁下。不要扁烂，再切片。这样肉会更好吃
