准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小
白菜 :
50熟牛肉 :
200 面条 :
500 辅料
酱油 :
适量味精 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.所需原料,熟牛肉,面条,小白菜
2.熟牛肉切丁
3.小白菜洗净切段
4.锅中放油,放入牛肉稍稍煸炒一下
5.加入适量的水,放入适量的盐
6.放入适量的味精
7.放入适量的酱油,煮开后,再煮2分钟做成卤
8.锅中放水,放入小白菜潮水
9.锅中放水,水开后下入面条,煮到面条成熟
10.捞出过凉水
11.过好水的面条,盛到碗中,放入小白菜,做好的卤,吃的时候搅拌均匀即可
烹饪技巧
面条过一下凉水,吃的时候不粘