准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
腊肠 :
1个 榨菜 :
50米饭 :
400 胡萝卜 :
1个 黄瓜 :
50 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.主辅料: 米饭、胡萝卜、腊肠、榨菜、黄瓜
2. 把榨菜、胡萝卜、黄瓜、腊肠切碎丁。
3. 热油,先放入腊肠,小火炒香。
4. 然后放入胡萝卜煸炒至断生。
5. 把榨菜、黄瓜同时入锅翻炒。
6.放入米饭。
7. 小火,慢慢将其炒散。
8. 加少许盐提味。
9. 翻炒均匀,即可关火。
10. 出锅装盘,即可上桌品味。
烹饪技巧
1、炒制的过程,一定要用小火,防止糊底。2、放盐不用多,一点点就可以。