炸薯条的做法 炸薯条怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸薯条的做法步骤

• 1、土豆去皮，切成粗条。

• 2、用水冲掉表面的淀粉。

• 3、开水中加入一勺盐，倒入土豆条煮一分钟。

• 4、捞出沥干，擦干表面水分。

• 5、给土豆条表面裹上薄薄的一层淀粉。

• 6、油烧至八成热，下入土豆条开炸。

• 7、炸至表面发硬就熟了，全部捞出。

• 8、将油温升高，再倒进去复炸，会更脆一点。

• 9、挤点番茄酱，开吃！