准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟花菜汤,就是先将花菜加入大火爆香过的辣椒、蒜瓣里翻炒,然后加入料酒、辣椒、盐等调味料调味,最后加水烧开成汤。整个烹饪过程极其简单,是非常容易上手制作的家常菜之一。花菜含有极其丰富的维生素C,具有健脾补胃、清肺解毒的功效,花菜汤美味又极具营养。
主料
料酒 :
1茶勺花菜 :
300盐 :
半小茶勺 酱油 :
半茶勺 辅料
辣椒 :
1个大蒜瓣 :
1个 具体步骤
1.花菜洗净后切碎。
2.热锅后下油。
3.放进辣椒和大蒜瓣爆香。
4.放进花菜炒均。
5.加入料酒、酱油、盐等调料后拌炒均匀。
6.加入少许水烧开即可。
7.装盘即可使用。