好吃的蒜苔烧鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我妈妈种了很多菜，其中有着我爸爸很喜欢吃的蒜苔。爸爸很喜欢吃鸡肉，妈妈就用它种的蒜苔来搭配，荤素搭配的蒜苔烧鸡块，让肥腻的鸡肉肉不再那么油腻，让素巴巴的蒜苔焕然一新。两者互补，组成了营养好吃的，唤醒味蕾的好吃的蒜苔烧鸡块。

主料

蒜苔 ：200
鸡肉 ：300

辅料

八角 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.鸡肉洗净剁成块状。

2.蒜苔洗净后切长段。

3.锅中热油放适量白砂糖。

4.待锅中白砂糖成咖啡色后把鸡块倒入。

5.加入适量八角。

6.加适量的老抽。

7.加适量开水。

8.盖上锅盖，大火煮开改小火慢炖。

9.待锅中鸡块熟透把蒜苔倒入锅中翻炒。

10.蒜苔熟透加适量的盐翻拌均匀即可。

烹饪技巧

1、蒜苔要鸡块熟透再放入。