美味的双蛋粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

双蛋粥就是在煮粥的过程中加入鸡蛋和鸭蛋，制作出来的双蛋粥芳香四溢，鲜美无比，让人回味无穷。美味的双蛋粥制作方法也非常简单易学，营养价值也很齐全，要是腌制过后的鸡蛋和鸭蛋那就更加美味了。双蛋粥非常适合在家中为家人煮双蛋粥做早餐吃。

主料

大米 ：适量
鸡蛋 ：一个
咸鸭蛋 ：一个
水 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
陈皮 ：适量

具体步骤

1.米用水洗完后，加入适量油和盐，拌匀，有助于米更快煮烂！

2.准备好一锅水，放入浸泡过，洗净的陈皮，煮到水沸腾，下米，煮到米烂了！差不多就可以了！

3.加入鸡蛋和咸鸭蛋，划开，煮至咸鸭蛋黄熟后，加盐调味即可！

4.。。。。

烹饪技巧

平时我们有煮粥时水米分层的现象时，加入了蛋之后就会消失了，变成棉稠的了！