芳香四溢的椰蓉球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋白 ：2个
奶粉 ：20
低筋面粉 ：20
细砂糖 ：50
椰蓉 ：80

辅料

滚表面椰蓉 ：10

具体步骤

1.原材料大集合

2.把椰蓉和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。

3.蛋清用筷子打散（不要用打蛋器，否则会产生很多泡沫）

4.把蛋白倒入椰蓉里

5.用手搅拌均匀，揉成面团

6.称取一份面团，搓成小球

7.放在椰蓉里滚一下，依次做好大约30个椰蓉球

8.放入预热好的烤箱上下火150度烤大约25-30分钟

烹饪技巧

比配方可以做30个椰蓉球，搓小球时大小掌控不好，可以把整个面团称一下除以30，然后一份份称取，搓成小球。