![美味的酸菜煎蛋怎么做好吃又简单]( "美味的酸菜煎蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
10分钟说到家常小菜，不得不说说这酸菜煎蛋。酸菜煎蛋是一道既简单方便又美味的家常菜，略带咸咸的酸菜与鸡蛋完美的呈现在一起，非常适合下饭，当然若要作为下酒菜也是很美味的，不论是一个人在家还是有客人的时候都可以做这样一道简单美味的小菜。
主料
酸菜 ：
30 鸡蛋 ：
1个 辅料
油 ：
适量葱花 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![美味的酸菜煎蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的酸菜煎蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.酸菜洗净
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2.酸菜切碎，葱切葱花
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3.鸡蛋磕入碗中加酸菜，葱花，盐
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4.搅拌均匀
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5.热锅热油
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6.倒蛋液，中小火
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7.一面煎黄后，翻面煎
![美味的酸菜煎蛋怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的酸菜煎蛋怎么做好吃又简单 第9张")
8.金黄金黄的
烹饪技巧
火尽量不要太大，不然蛋液很容易糊
