美味的榨菜煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

都说鸡蛋是非常有营养的东西，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，的确有营养，有些人说鸡蛋要煮着吃才有营养，但是有的人说其实不同的做法有它不同的营养价值。现在我不太喜欢吃煮的鸡蛋，而喜欢吃煎的鸡蛋，或许是小时候吃煮鸡蛋吃的太多吃腻了，今天准备煎一个美味的榨菜煎蛋来吃吃。

主料

鸡蛋 ：两个
乌江榨菜 ：1包

辅料

生抽 ：少许
花生抽 ：少许

具体步骤

1.榨菜用清水洗净，再浸泡1-2分钟，去除一部分咸味

2.泡好的榨菜嗑入两个鸡蛋

3.放少许清水打散

4.热锅热油放入锅煎，煎定型后再翻转煎另一面，煎好起锅前放少许生抽调味即可出锅