![海参焖鸡怎么做好吃又简单]( "海参焖鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡 ：
半只 海参 ：
4条 辅料
蒜 ：
适量蚝油 ：
适量生抽 ：
适量糖 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![海参焖鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "海参焖鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好材料，海参泡发好。
![海参焖鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "海参焖鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.海参切成块。
![海参焖鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "海参焖鸡怎么做好吃又简单 第4张")
3.鸡切成块，洗干净，准备好姜蒜。
![海参焖鸡怎么做好吃又简单 第5张]( "海参焖鸡怎么做好吃又简单 第5张")
4.下油锅，放入姜蒜爆香。
![海参焖鸡怎么做好吃又简单 第6张]( "海参焖鸡怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入海参和鸡，翻炒一下，香味便出来了。
![海参焖鸡怎么做好吃又简单 第7张]( "海参焖鸡怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入适量料酒、水、生抽、蚝油。
![海参焖鸡怎么做好吃又简单 第8张]( "海参焖鸡怎么做好吃又简单 第8张")
7.盖上盖子焖……焖到看着水差不多成汁的量。
![海参焖鸡怎么做好吃又简单 第9张]( "海参焖鸡怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入适量糖（糖可稍微多些，或者试着味放，因为前面有生抽又又蚝油，会偏咸些），翻炒一下。
![海参焖鸡怎么做好吃又简单 第10张]( "海参焖鸡怎么做好吃又简单 第10张")
9.出锅……方便快捷！自己一边煮一边拍照，所以拍得不好，但味道真的很好喔！
烹饪技巧
海参煮起来会收缩，可以稍微切大块些。
