准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
辅料
海参 :
适量 春笋 :
适量 鸡腿菇 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量盐 :
少许白糖 :
少许蚝油 :
适量 酱油 :
少许 胡椒粉 :
少许香油 :
少许 醋 :
适量料酒 :
少许 淀粉 :
少许 具体步骤
1. 将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,海参、春笋切成条
2. 坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味,放入春笋、海参烧三分钟,水淀粉勾芡即可。